<   2008年 06月 ( 2 )   > この月の画像一覧
酒粕酵母





b0115652_15552767.jpgb0115652_15554498.jpg
むくむく発酵した。






b0115652_1671754.jpgb0115652_1672722.jpg
b0115652_16122347.jpgb0115652_16103061.jpg
粉をまぜて増やした。







b0115652_16373120.jpg
パンが焼けた。













b0115652_1632873.jpg




つぎはデラウェア酵母で。
ただいま発酵中!











b0115652_16423184.jpg
2008-6-25
[PR]
by you_asato | 2008-06-25 16:49
キジ親子





b0115652_2342224.jpg
わかりずらいけど子キジがいっぱい。









b0115652_2344390.jpg
b0115652_2345915.jpgやわらかいパンを作るのも少々慣れて
かたいパンを作りはじめた。








b0115652_2351599.jpgb0115652_2352973.jpgb0115652_2354712.jpg
天然酵母もはじめてみた。
前につくったいちごシロップが発酵していいかんじだったので
酒粕で酵母を仕込むときシロップも少し加えた。
たぶん発酵が上手にすすむはず。












b0115652_236529.jpg
うちの屋根ウラで春に生まれたと思われるスズメ。
2008-6-12
[PR]
by you_asato | 2008-06-12 23:24


Top

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30