飲料用





b0115652_1823293.jpg継ぎ足せば
ずっと生きていけるパン種。


b0115652_1827544.jpgデラウェア酵母を味見。
シャンパンだねえ。

b0115652_182846.jpg飲料用に!プラムで。

b0115652_18114043.jpgできた。
b0115652_18115839.jpg炭酸ブクブク。
フルーツビール。
冷やしておいしい。






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デラウェア酵母で化粧水も。
そこらへんもいろいろつくって面白い。








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2008-7-11
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# by you_asato | 2008-07-11 19:05
酒粕酵母





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むくむく発酵した。






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粉をまぜて増やした。







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パンが焼けた。













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つぎはデラウェア酵母で。
ただいま発酵中!











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2008-6-25
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# by you_asato | 2008-06-25 16:49
キジ親子





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わかりずらいけど子キジがいっぱい。









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b0115652_2345915.jpgやわらかいパンを作るのも少々慣れて
かたいパンを作りはじめた。








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天然酵母もはじめてみた。
前につくったいちごシロップが発酵していいかんじだったので
酒粕で酵母を仕込むときシロップも少し加えた。
たぶん発酵が上手にすすむはず。












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うちの屋根ウラで春に生まれたと思われるスズメ。
2008-6-12
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# by you_asato | 2008-06-12 23:24
力こぶオヂサン





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となりの牧草地の収穫のようすを
窓からまじまじと観察した。
うちの庭にもタネがとんでくるみたいで
牧草がはえている。

少しほじくりかえしてみたら
どんどん石がでてきた。
わかりずらいけど右端にネギの苗を植えた。












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食べるまえにすこし直火で焼く。










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庭にあるのは食べちゃいけないヘビイチゴ。
2008-5-27
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# by you_asato | 2008-05-27 19:02
あさごはんにベーグルを食べるようになった





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25kgの業務用強力粉を買った。のみおえた黒豆を生地にまぜるのも良い。











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風でこわれた鎧戸をなおしてもらうのに大工さんに来てもらった。












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じつはスズメ騒動はまだつづいている。












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2008-5-13
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# by you_asato | 2008-05-14 18:45
黒豆を煎って





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煮詰めて飲む。紫色の飲み物、豆は食べる。ぽりぽり。








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     オモテの田んぼは田植え。









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水が張ってあるウラの田んぼは窓からみると川みたいだ。














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いちごマフィンには練乳のベトナムコーヒー。
2008-5-9
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# by you_asato | 2008-05-09 21:50
破損





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b0115652_21533796.jpgヨガではないよ。
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b0115652_22185964.jpgb0115652_2284797.jpg床に新聞しいてお尻まであった髪を切った。









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2008-4-30
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# by you_asato | 2008-04-30 22:36
発酵したパン生地を触るときもちいい





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b0115652_22314421.jpgカブ好き。
2008-4-26
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# by you_asato | 2008-04-26 22:40
イチゴ





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裏の田んぼに水が入った。










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食用菜の花と雑草。



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ボールじゃありませんキャベツ。
2008-4-18
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# by you_asato | 2008-04-18 22:36
庭が材木置き場になってもーた





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2008-4-13
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# by you_asato | 2008-04-14 22:18


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